15 Manfaat Udang Goreng Untuk Kesehatan Manusia

Siapa yang tidak kenal dengan binatang bahari yang populer enak dan bergizi tinggi ini? Ya, tidak dipungkiri udang masih menjadi salah satu idola bagi para pencinta makanan bahari sebab rasa dagingnya yang enak menciptakan banyak orang ketagihan. Apalagi dengan komplemen banyak sekali bumbu nusantara yang semakin menambah kelezatannya. Tidak heran harga udang di pasaran terutama yang berukuran besar selalu tinggi bahkan terkadang lebih mahal daripada daging sapi.

Selain enak udang juga kaya akan protein sehingga sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Udang juga rendah kalori dan mengandung banyak sekali nutrisi penting bagi tubuh menyerupai asam lemak omega-3 dan omega-6 serta banyak sekali vitamin dan mineral menyerupai vitamin B12, iodin, fosforus, selenium, dan kalsium.

Manfaat Udang Goreng
Manfaat Udang Goreng

Meskipun demikian sebagian orang masih takut mengonsumsi udang sebab khawatir dengan kandungan kolesterolnya yang tinggi. Apalagi udang goreng yang sudah diolah bersama minyak, hal ini semakin menambah kekhawatiran orang-orang akan bahayanya bagi kesehatan.

 

Ya, udang memang mengandung kolesterol namun jenisnya ialah kolesterol dan lemak baik yang justru dibutuhkan oleh tubuh dengan catatan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Ketika digoreng dengan minyak yang mengandung asam lemak jenuh dan ditambah lagi minyaknya dalam jumlah banyak barulah udang goreng yang sebelumnya sehat dan bernutrisi sekarang menjadi makanan yang kurang baik bagi kesehatan.

 

Oleh sebab itu yang harus diperbaiki ialah pemilihan jenis minyak goreng dan cara mengolahnya sehingga udang goreng yang dikonsumsi sanggup membawa manfaat bagi kesehatan. Yang paling utama ialah gunakan minyak goreng yang sehat dan tidak mengandung asam lemak jenuh menyerupai minyak jagung, minyak zaitun, minyak biji bunga matahari, minyak kanola, dan minyak kacang.

 

Kemudian goreng udang dengan minyak yang sedikit sehingga udang tidak terendam di dalam minyak. Goreng dengan api kecil hingga sedang dan jangan terlalu lama. Cukup 3-5 menit dan segera angkat udang dari penggorengan. Dengan begini udang goreng yang kita masak tetap sehat dan bernutrisi sehingga membawa banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya:

 

1. Mencegah penyakit kanker

 

Penyakit kanker ditakuti oleh banyak orang sebab sangat mematikan. Untuk mencegah ini bermacam-macam cara dilakukan salah satunya dengan mencukupkan kebutuhan mineral tubuh menyerupai selenium yang banyak juga terkandung pada udang goreng.

 

2. Baik untuk kesehatan otak

 

Mengonsumsi udang goreng sanggup memperlihatkan nutrisi penting untuk otak menyerupai omega-3 sehingga mengakibatkan otak sehat dan berkembang dengan baik.

 

3. Membantu menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuh

 

Tingginya kandungan protein pada udang goreng juga bermanfaat untuk membantu tubuh dalam memproduksi hormon. Tidah hanya hingga di situ protein juga membantu menyeimbangkan kadar hormon sehingga tidak ada yang berlebihan. Untuk memaksimalkan hal ini sebaiknya konsumsi udang dibarengi dengan melaksanakan olahraga secara teratur.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

 

Untuk mencegah tubuh gampang terinfeksi banyak sekali penyakit dibutuhkan sistem kekebalan tubuh yang baik. Ini sanggup kita dapatkan dari konsumsi udang goreng sebab kandungan mineralnya yang tinggi dan beragam.

 

5. Sumber omega-3

 

Omega 3 penting dan bermanfaaat bagi tubuh namun tidak sanggup diproduksi sendiri oleh tubuh sehingga harus didapatkan dari makanan yang kita makan. Salah satunya ialah dari udang goreng yang mengandung bermacam-macam omega-3 sehingga kebutuhan omega-3 tubuh terpenuhi dengan baik.

6. Mengurangi risiko depresi

 

Dengan terpenuhinya kebutuhan omega-3 tubuh maka salah satu manfaat yang kita sanggup ialah terhindarnya kita dari depresi serta membantu mengembalikan mood sehingga pikiran menjadi segar dan cerah kembali.

 

7. Mencegah penyakit jantung

 

Selenium pada udang goreng juga sangat baik untuk mencegah penyakit berbahaya menyerupai penyakit jantung. Dengan mengolah udang goreng secara benar akan menciptakan tubuh sehat dan terhindar dari penyakit mematikan ini.

8. Diet atau menurunkan berat badan

 

Umumnya orang menerka udang sebagai makanan yang sanggup menggemukkan sebab tingginya kolesterol pada udang. Hal ini bersama-sama keliru sebab justru kandungan kalori pada udang tergolong rendah, yang mengakibatkan kalorinya melonjak naik ialah penggunaan minyak goreng yang tidak sempurna dan berlebihan. Hal ini mengakibatkan udang yang diolah dengan benar sanggup dimasukkan dalam daftar sajian diet sebab kaya nutrisi yang dibutuhkan tubuh namun rendah kalori.

 

9. Sumber protein

 

Yang banyak tidak diketahui oleh masyarakat awam ialah tingginya kandungan protein pada udang sehingga dengan mengonsumsi cukup udang sanggup menjadi asupan protein yang baik bagi tubuh. Dalam 100 gram udang goreng terkandung sekitar 21 gram protein.

10. Meningkatkan nafsu makan

 

Siapa sih yang tidak tergiur mencium aroma udang goreng? Ya, mengonsumsi udang goreng sanggup meningkatkan nafsu makan sehingga kebutuhan energi dan nutrisi tubuh terpenuhi dengan baik.

 

11. Antiinflamasi

 

Udang goreng juga mempunyai sifat antiinflamasi sehingga membantu mencegah dan mengatasi peradangan yang dialami oleh tubuh menyerupai bengkak, nyeri, timbulnya kemerahan pada kulit, rasa panas, dan lain sebagainya.

12. Menyehatkan dan menguatkan tulang

 

Dengan kandungan mineral menyerupai kalsium dan fosfor pada udang mengakibatkan konsumsi makanan ini baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang. Selain itu dalam mengonsumsi udang juga dianjurkan untuk memakan dengan kulitnya sebab adanya kandungan glukosamin yang berperan dalam pembentukan tulang rawan di persendian.

 

13. Mencegah anemia

 

Untuk menunjang produksi sel darah merah tubuh membutuhkan asupan vitamin B12 yang salah satunya sanggup kita dapatkan dari udang goreng. Dengan mengonsumsi udang goreng secukupnya sanggup mencegah tubuh terkena anemia atau kekurangan sel darah merah.

14. Mencegah penyakit diabetes

 

Mengonsumsi udang goreng yang diolah secara benar tidak akan mengakibatkan kadar gula darah meningkat sehingga anda tidak perlu khawatir akan risiko diabetes.

 

15. Sumber lemak sehat

 

Udang memang mengandung lemak tapi jenis lemaknya ialah lemak sehat sehingga sanggup dijadikan sumber asupan lemak bagi tubuh. Yang perlu dipehatikan saat mengonsumsi udang goreng ialah pemilihan jenis minyak dan jumlah minyak yang dipakai untuk menggoreng sehingga yang masuk ke dalam tubuh tetaplah jenis lemak sehat.

 

Dapat dilihat bukan bahwa selain enak udang goreng juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dengan catatan harus diolah dengan cara yang benar dan tentu saja dikonsumsi secukupnya sebab apapun yang dikonsumsi berlebihan tetap tidak baik bagi kesehatan. Oleh sebab itu anda tidak perlu takut lagi mengonsumsi udang goreng dan memasukkannya dalam sajian makanan harian.

 

You May Also Like

About the Author: Joko